糟渣类饲料属于酒厂、制糖企业、食品加工企业和发酵工业的副产品，主要有酒糟、木薯渣、果渣、酱醋渣、淀粉渣等。糟渣类资源丰富，种类繁多，数量之大，仅仅我国酿酒业，淀粉加工及果品加工每年可产生上亿吨的糟渣。

   糟渣类饲料含有丰富的营养物质，因原料组成及生产工艺不同，所以营养价值不同。又其因低廉的收购价格，深得养殖户欢心。但是糟渣类饲料大多含水量高不易保存。如新鲜的白酒糟水分含量高达60%以上，鲜木薯渣含水量80%左右，如果不及时烘干处理，及易腐败变质，不仅浪费饲料资源，又对环境造成污染，降低经济收益。

   随着夏季的来临，如何有效保存这些糟渣类饲料源材料尤为重要，有些客户说夏天来了，晒一下水分就蒸干了，殊不知此种贮藏方法易受天气及场地影响，尤其是降水量多的南方，此种方法既不实用，也不能为养殖户排忧解难。

   目前国内用糟渣类作为饲料源材料多的方法是用专业的薯渣脱水机、啤酒糟烘干机后做饲料，此种方法经济高效，是养殖户不可多得的好帮手。