泔水也可以称之为餐饮垃圾，随着地沟油市场整顿，泔水回收有序加工成颗粒饲料得到更好的推广，广州盐田的处理模式就是全国性示范。其中的烘干脱水设备叫做餐饮垃圾烘干机，也可称为泔水烘干设备。

   泔水烘干设备在泔水变颗粒饲料供需中至关重要，首先是脱水杀菌。泔水含水量基本在80%左右，无法直接加工颗粒饲料，且细菌滋生，制成优质饲料前必须进行脱水和高温杀菌。

   泔水烘干设备或者称为餐饮垃圾烘干机其运行原理即为高温烘干，因此在脱水同时进行初步杀菌，避免垃圾猪。同事烘干泔水含水量对其成型也至关重要，脱水效果好，控制高效则成型品质越好，市场竞争力也越大。