随着马铃薯产量的逐年增加和淀粉产业的迅速发展，鲜薯渣每年的产量也越来越多。但是如此巨大的资源却一直没有得到很好的转化和利用究其原因出在加工环节。马铃薯渣加工中存在的问题如下：
  1.渣浆分离问题
  马铃薯渣，由于其具有含水量高、黏度大、难过滤、不易分离的特点，给其运输、保存、贮藏带来很大的不便。另外，马铃薯渣不能直接作为固体培养基利用，而常用的机械方法很难将含水量降到培养基要求的标准范围内，因而大大降低了薯渣的加工利用率。
  2.安全问题
  目前，在薯渣的综合利用研究中，国内外对其安全性进行评价的报道很少。经过一系列工业生产和微生物发酵之后的马铃薯渣，很可能存在毒素富集(如龙葵素)、工业二次污染等的可能性。这对饲料安全和食品安全存有潜在威胁。
  3.技术推广问题
  由于薯渣转化产品的效益差、生产成本高、产品得率低等特点，再加上马铃薯淀粉加工的季节性限制、市场化推广难度大等诸多问题，使得马铃薯渣的综合利用研究，仍停留在研发或实验室小规模阶段，难以实现工业化生产。
  由于马铃薯渣自身的特点和加工中存在的诸多问题，都使得其综合利用受阻。因此，应在薯渣的处理技术和经济效益之间找到平衡点。
  在注重技术上的创新，不断改良和优化目前马铃薯渣粗放的加工模式的前提下，提高单位产量，力求做到“低成本、高回报”。将马铃薯渣与作物秸秆、植株秧蔓等材料相结合，生产配合饲料，提高农业废弃物的利用率，促进相关系列饲料产品的开发，填补饲料加工业对粗质饲料的加工生产的空白。在解决马铃薯淀粉生产中废料处理的同时，提高经济效益和环保水平，有效降低饲料成本，促进畜牧业的可持续发展。
  郑州鼎力研发生产的新型薯渣烘干机适用于马铃薯渣、红薯渣、木薯渣。不管是马铃薯、红薯还是木薯，加工淀粉后，剩下的残渣水分大、有粘性，制成饲料关键第一步就是脱水。这就要用到螺旋挤压脱水机，一般来说脱水机只能脱掉物料的外在水分，内在水分还要靠薯渣烘干机发挥功效。今年薯渣烘干机技术再腾飞，经过我公司技术人员不断改造，又一次质的飞跃，技术改良后性能出众，烘干成本低，投资薯渣烘干机生产线首选郑州鼎力，欢迎客户到我公司参观考察！