酒糟烘干机如同我们工作一样，都是要讲效率的，影响我们工作效率的因素有很多，例如天气，心情，运气等等，那么影响酒糟烘干机的效率的因素有哪些？
  1.酒糟烘干机的加热时间。酒糟烘干机加热到一定温度后，才开始有水蒸汽产生，而要达到这一温度就需要时间，而这个时间即不能过长也不能过短，时间长了温度过高，会破坏物料本身的品质，时间短了温度过低，又会造成物料干燥不彻底，所以说加热时间对酒糟干燥机的干燥效率和效果影响非常大。
  2.环境的相对湿度。环境的湿度越大，则风量就要求越大，在一定温度下相对湿度越高，蒸汽就会逐渐接近饱和，这时蒸汽不易产生，就越有利于酒糟烘干机对物料的干燥处理。
  3.压强。在热能传递给酒糟烘干机的过程中要克服多重阻力，干燥不同的物料所需要的压力不尽相同，也就是说，含水25％的物料和含水20％的物料经酒糟烘干机烘干后水份同样下降5％，则所耗的能量是不同的，压强在穿透料层厚度过程中所需的力和克服热风管道的阻力，可通过计算得出。
  4.风的作用。只有热能，无风量也会影响酒糟烘干机的效率，因为含湿气体在每个温度下都有一定的饱和，也就是我们一般所说的饱和湿含量。水加热变成水蒸汽，在一定的压强下水蒸汽饱和，继续加热蒸汽就还原成水。所以为保证酒糟烘干机的效率，风量也是必不可少的，只有用风量来增加蒸汽的溶解空间，才能使蒸汽不断产生并随风带入大气。不同产量的酒糟烘干机所需要的风量不同，这是厂家在设计时必须考虑的。
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