餐饮垃圾高温机械堆肥工艺包括餐饮垃圾的前处理、一次发酵、二次发酵和后处理等工序。
 (1)餐饮垃圾的前处理厨余的含水率高,堆肥前需要调节水分到堆肥要求的最佳水分50~60%,然后进行破碎、配料。配料时加入一定量的填充料,保证堆肥时颗粒分离及一定的空隙率、营养比,并进行微生物接种。
  餐饮垃圾前处理系统可简单表示为:
  餐饮垃圾→自然渗沥→
螺旋挤压脱水机→破碎→配料
  另外,有研究表明,餐饮垃圾经过厌氧预处理(1~2d)后,再进行好氧堆肥,可明显缩短堆肥周期,提高堆肥效率。
 (2)一次发酵和二次发酵餐饮垃圾堆肥的一次发酵和二次发酵,与其他原料堆肥工艺类似。在餐饮垃圾堆肥过程中,由于餐饮垃圾的有机物含量高,对氧的需求大,在运行参数上有一定区别。
 (3)后处理餐饮垃圾中杂物少,后处理主要有造粒、贮存等系统,旨在提高堆肥品质及利用价值。
  餐饮垃圾进入场区后首先称重计量,取样测定水分后进行脱水、配料处理,调节含水率到50~60%。水分调节后通过破碎机对餐饮垃圾中粗大物料进行破碎处理,再由装载机送入地面带有通风装置的一次发酵池内,强制通风12~15d后进行二次发酵。二次发酵产物可作为产品肥直接销售,为了提高堆肥产品的品质,可对堆肥产品进行精加工,制成精品肥销售,可获得较好的经济效益。
 

 

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