啤酒糟作为酿造啤酒后的副产品，富含蛋白质、纤维等营养成分，常被用于饲料加工。在处理过程中，挤压式脱水机是常用的脱水设备，不少人关心这种脱水方式会导致多少营养成分流失。​

挤压式脱水机的工作原理是通过机械压力将啤酒糟中的水分挤出，整个过程不依赖高温，主要依靠物理挤压作用。这种特性让它在营养保留上具备一定优势。相比高温烘干等方式，挤压脱水不会因高温破坏热敏性营养成分，像部分维生素、活性物质等能较好地留存下来。​

不过，营养成分的流失情况并非完全固定，会受到多种因素影响。比如挤压压力的大小，若压力过大，可能会导致部分可溶性营养成分随水分一同被挤出，尤其是一些小分子的营养物质；而压力过小，脱水效果不佳，又会影响后续处理效率。此外，啤酒糟本身的状态也有影响，若其质地较松散，纤维结构稳定，营养成分被裹挟流失的可能性就相对较低；若质地黏稠，部分营养可能会更易随水分脱离。​

总体来说，挤压式脱水机在合理操作下，对啤酒糟营养成分的影响较小，流失量处于可控范围。它既能有效降低啤酒糟的水分含量，便于存储和运输，又能最大程度保留其核心营养，为后续的再利用提供良好基础。对于注重啤酒糟营养价值的用户而言，选择合适的挤压参数，能在脱水效率与营养保留之间找到较好的平衡。