啤酒糟是啤酒厂用大麦、小麦、稻糠、谷壳等为原料经发酵、浸出等工艺生产啤酒后的残渣啤酒糟中含有粗蛋白、粗脂肪、粗纤维等多种营养元素,综合利用价值高。我国每年啤酒糟产量多达1000多万吨,广泛用在食品、饲料行业等多方面,啤酒糟烘干机越来越受到啤酒厂广泛使用。

  A:啤酒糟用在食品行业

  1.啤酒糟富含大量的膳食纤维,用在烘烤食品中会产生很好的褐变效应。

  2.在制作生产酱油方面,啤酒糟也是主要原料之一,原因在于啤酒糟富含蛋白质以及十多种。

  3.氨基酸以及其他微量元素。

  4.啤酒糟还可以制取甘油。

  5.啤酒糟提高食醋的质量。

 B:啤酒糟应用在饲料行业

 1.啤酒糟制成颗粒饲料啤酒糟为主要原料,添加废酵母、碎麦、麦根等,经脱水干燥制成颗粒饲料

 2、啤酒糟经特殊混合发酵提高啤酒糟蛋白质含量35%以上。

  啤酒糟涉及行业之多,用途之大,利用价值高,前景广阔。啤酒糟水分含量高,使用之前必须经过脱水烘干,啤酒糟烘干机为啤酒糟发展起到了事半功倍的作用,为厂家解决了经济效益与环保效益双重回报。

 

 

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