牧草烘干还是晒干好，要看牧草加工干草的产量多大，每天不到1吨的牧草还是可以晒干的，而大量的湿草快速烘干就必须借助机械设备，也即牧草烘干机，同时，牧草晒干会形成较大的营养损害。

牧草晒干

少量的牧草干化处理直接晾晒也是可以的，量太小而用机械设备快速烘干则成本高而效益低，所以，通过自然晒干或者风干等方法都是可以的。但是牧草晒干周期长，湿草干化期间细胞死亡损害营养成分相对牧草烘干比较严重，同时，也在色泽和口感上也不及机械快速干化处理。

牧草烘干

牧草烘干的机械设备也就是牧草烘干机，低温热风快速烘干系统，加热空气与湿草直接热交换，热风强力快速蒸发水分，草细胞快速死亡，所以，烘干牧草在色泽和口感以及营养刨花上都有牧草晒干不及的效果。牧草烘干机每天可以烘干数十吨或者数百吨的湿草，8小时或者24小时工作，人力要求低，操作简单，能耗低。

所以，牧草烘干还是晒干需要根据牧草加工产量需求而定，大量的湿草快速烘干采用牧草烘干机的经济效益更明显，且受益更长。