酒糟含水量高，运输和仓储就成了问题，一方面是污水污染，另一方面则是高湿物料易变质。酒糟如何快速干燥方便运输呢？无论是酒糟脱水还是酒糟烘干都可以实现规模化高效率进行预处理，达到出厂和运输的含水要求。
酒糟快速干燥一般采用酒糟脱水和烘干联合使用的方法，这样酒糟干燥成本低，效率高，脱水效果好。成套的酒糟快速干燥设备主要有带式脱水机、滚筒烘干机、清洁节能燃烧机、皮带输送机、旋风和袋式除尘器等配套设备。成套的酒糟干燥设备价格根据规格型号来确定，一般在十几万到几十万之间，具体价格厂家会会出一定的优惠，综合后报价给客户。
酒糟快速干燥采用机械化设备，可以实现规模化效益。机械化相比传统的干燥方法，处理量大，连续性强，不受天气影响，成本低，占地面积小，受益周期长。
