新鲜玉米皮含水量较高，可高达80%，而根据资料显示，新玉米皮水分大于16%时易发生霉变。少量的霉变玉米皮可引起猪只采食量下降，生长速度减缓;若霉变严重则会有大量毒素对猪只健康造成威胁，如：T-2毒素可引起免疫抑制，易发生传染病;玉米皮赤霉烯酮使后会使妊娠母猪出现胚胎死亡或流产。因此玉米皮作为饲料添加剂往往预成熟行脱水干燥。

   玉米皮干燥一般通过玉米皮滚筒烘干机，采用高温热空气作为介质进行热交换蒸发多余含水，而喷浆后的玉米皮则需要使用专业的喷浆玉米皮烘干机采用低温干燥，保全蛋白营养成分。

   玉米是我国重要的粮食作物，也是饲料市场重要的饲料原料，其加工废弃物玉米皮在近年来利用率也越来越高，玉米皮、玉米渣等玉米饲料原料干燥项目日益增加，以此降低玉米皮高含水引发的饲料安全风险。